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Frango Ensopado com Legumes, Deliciosamente Irresistível!!

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Frango Ensopado com Legumes, Deliciosamente Irresistível!!

 Ingredientes:

  • frango
  • 1 batata
  • 1 cenoura
  • abobrinha a gosto
  • abóbora a gosto
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • pimentão a gosto
  • 1/2 xícara de chá de milho de tomate
  • 3 dentes de alho
  • 1 limão
  • vinagre
  • temperos a gosto
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • caldo de galinha

Modo de Fazer:

Em uma tigela adicione o frango, em seguida vinagre, azeite, o alho, o sal, o colorau, a pimenta-do-reino, o caldo de galinha, o limão e misture bem, depois tampe com papel filme e deixe marinar por 1 hora.
Em uma panela adicione azeite e espalhe com um pincel, adicione os pedaços do frango e deixe dourar levemente os dois lados, depois retire da panela e reserve.
Em uma outra panela adicione azeite, a cebola picada e refogue, em seguida o tomate picado, o pimentão picado e refogue, adicione o frango, água, o molho de tomate e misture bem.
Adicione a cenoura, mandioquinha a gosto e misture, acrescente sal, caldo de galinha, pimenta-do-reino e misture bem, deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos. Adicione a batata, a abóbora e deixe cozinhar até a batata ficar no ponto.

Sirva-se!

CLIQUE AQUI PARA VER O VÍDEO

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