Ingredientes:
- 1 miojo
- 2 ovos
- temperos a gosto
- cebola a gosto
- orégano a gosto
- salsinha a gosto
- mussarela a gosto
Modo de Fazer:
Em uma panela adicione o miojo, água, mexa um pouco, adicione o tempero e misture bem.
Em uma tigela adicione os ovos e bata, em seguida acrescente a mussarela, a cebola, a salsinha e misture tudo muito bem.
Retire a água do miojo e em seguida transfira tudo para a tigela que está com a mistura feita anteriormente, em seguida adicione orégano e misture bem.
Em uma panela adicione azeite e pincele para espalhar bem, depois adicione toda a mistura dentro, quando um lado já estiver no ponto vire o outro.
Sirva-se!
