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Arroz com Linguiça, Salsicha, Repolho e Cenoura

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Arroz com Linguiça, Salsicha, Repolho e Cenoura

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 2 dentes de alho
  • 1 e 1/2 xícara de chá de arroz
  • 1 cenoura
  • 1 repolho
  • sal a gosto
  • 1 tomate
  • 1 linguiça calabresa
  • 3 salsichas
  • 1/2 cebola
  • 1/2 pimentão verde
  • salsinha a gosto

Modo de Fazer:

Em uma panela adicione o óleo, o alho, refogue, em seguida adicione o arroz, refogue, adicione a cenoura ralada, o repolho e refogue bem, depois cubra com água quente, acrescente o sal e mexa.
Quando a água secar um pouco adicione o tomate e misture muito bem e tampe a panela até cozinhar.
Numa outra panela adicione o azeite, a linguiça calabresa, a salsicha, refogue, depois adicione a cebola e misture, acrescente o pimentão verde e misture, em seguida transfira para a panela que está com o arroz e acrescente a salsinha.

Sirva-se!

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