Ingredientes:
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 dentes de alho
- 1 e 1/2 xícara de chá de arroz
- 1 cenoura
- 1 repolho
- sal a gosto
- 1 tomate
- 1 linguiça calabresa
- 3 salsichas
- 1/2 cebola
- 1/2 pimentão verde
- salsinha a gosto
Modo de Fazer:
Em uma panela adicione o óleo, o alho, refogue, em seguida adicione o arroz, refogue, adicione a cenoura ralada, o repolho e refogue bem, depois cubra com água quente, acrescente o sal e mexa.
Quando a água secar um pouco adicione o tomate e misture muito bem e tampe a panela até cozinhar.
Numa outra panela adicione o azeite, a linguiça calabresa, a salsicha, refogue, depois adicione a cebola e misture, acrescente o pimentão verde e misture, em seguida transfira para a panela que está com o arroz e acrescente a salsinha.
Sirva-se!
