Ingredientes:
- 600g de asa de frango
- 1 colher de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 pitada de açúcar
- sal a gosto
- salsa desidratada a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- chimichurri a gosto
- páprica a gosto
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de shoyu
Modo de Fazer:
Em uma tigela adicione as asas de frango, adicione o bicarbonato de sódio, cubra com água, misture muito bem, após misturar escorra a água.
Em uma panela adicione o óleo, o açúcar, dê uma leve caramelizada, adicione as asas de frango, deixe selar por um minuto de cada lado, em seguida adicione o sal, a salsa desidratada, a pimenta-do-reino, o chimichurri, a páprica, o alho e misture bem, depois adicione um pouco de água, o shoyu e deixe em fogo médio até secar a água.
Sirva-se!
