Ingredientes:
- 6 bananas
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de aveia
- fermento 2 colheres de sopa
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 xícara de uva passa
Modo de Fazer:
Primeiro descasque as bananas, coloque-as em um refratário e amasse bem com um garfo.
Em outro refratário despeje os ovos e bata bem, em seguida despeje em cima das bananas amassadas e misture bem.
Adicione a farinha de aveia e misture bem, em seguida acrescente o fermento e a canela em pó e continue mexendo até misturar bem.
Por último adicione as uvas passas e mexa novamente.
Unte uma forma com manteiga, despeje a massa dentro e leve ao forno em temperatura de 180cº por 50 minutos.
Sirva-se!
