Batata, Cenoura e Repolho ao Forno, Fácil, Rápido e Barato.

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Batata, Cenoura e Repolho ao Forno, Fácil, Rápido e Barato.

Ingredientes:

  • 2 batatas
  • 1 cenoura
  • ¼ de repolho
  • salsinha a gosto
  • 4 ovos
  • 40ml de óleo
  • 40ml de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de pimenta-do-reino
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento
  • 150g de mussarela

Modo de Fazer:

Rale as batatas e a cenoura.
Corte o repolho, a salsinha, depois transfira todos esses ingredientes para um recipiente e misture bem.
Em uma tigela adicione os ovos e bata bem, em seguida adicione o óleo, o leite, o sal, a pimenta-do-reino e misture tudo muito bem.
Acrescente a farinha de trigo, o fermento e misture novamente até homogeneizar.
Transfira essa mistura por cima dos legumes espalhando bem, depois coloque tudo dentro de uma outra travessa forrada com papel manteiga espalhando bem e leve ao forno a 180 graus por 25 minutos.
Depois desse tempo retire do forno, coloque a mussarela por cima de tudo e leve novamente ao forno para gratinar.

Sirva-se!

CLIQUE AQUI PARA VER O VÍDEO

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