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Batata Frita de uma Forma Diferente

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Batata Frita de uma Forma Diferente

Ingredientes:

  • 2 batatas
  • sal a gosto
  • óleo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • ½ pimentão picado
  • 1 tomate picado
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de orégano
  • 3 ovos cozidos
  • mussarela a gosto

Modo de Fazer:

Corte as batatas em pedaços pequenos, adicione o sal e misture bem.
Em uma panela adicione óleo e assim que esquentar adicione as batatas e deixe fritar bem e depois retire da panela e reserve-as.
Em uma outra panela adicione a manteiga e deixe derreter, depois adicione a cebola e refogue, em seguida acrescente o pimentão, o tomate, o sal, a páprica, a pimenta-do-reino, o orégano e misture bem.
Adicione as batatas fritas que estavam reservadas dentro da panela, em seguida os ovos e misture.
Por fim acrescente a mussarela, tampe e aguarde até o queijo derreter.

Sirva-se!

CLIQUE AQUI PARA VER O VÍDEO

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