Ingredientes:
- 1kg de contrafilé
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- sal a gosto
- 1 colher de chá de páprica
- pimenta-do-reino a gosto
- pimenta calabresa a gosto
- 2 dentes de alho
- farinha de rosca
Modo de Fazer:
Em uma tigela adicione o contrafilé, o ovo, a maionese, a mostarda, o sal, a páprica, a pimenta-do-reino, a pimenta calabresa, o alho e misture tudo muito bem.
Passe cada bife na farinha de rosca, espalhando bem e frite de ambos os lados em óleo bem quente em fogo médio.
Sirva-se!
