Bolinho de batata recheado
Serve
5
Tempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
25
minutesTempo total
55
minutesIngredientes
água
4 batatas
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de páprica
1 colher de sopa de farinha de trigo
azeite
1 cebola
500g de carne moída
1 colher de sopa de manteiga
Modo de fazer
- Em uma panela adicione a água
- Quando a água estiver fervendo adicione as batatas
- Tampe e deixe cozinhar
- Quando estiverem cozidas, retire da água, coloque em um recipiente e amasse até virar purê
- Adicione o sal, a pimenta do reino, a páprica, a farinha de trigo e misture
- Em uma panela adicione o azeite, a cebola cortada em cubos e deixe refogar
- Acrescente a carne moída e misture com a cebola
- Deixe a carne fritar até ficar bem sequinha
- Passe um pouco de azeite nas mãos e espalhe
- Pegue uma porção do purê e espalhe nas mãos
- Coloque um pouco de carne moída e feche
- Repita o processo até acabar a receita
- Em uma panela adicione a manteiga e mexa até derreter
- Em seguida, coloque os bolinhos na panela e deixe fritar dos dois lados
- Sirva-se!
