Bolinhos de batata
Categoria: Receitas SalgadasServe
3
Tempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
30
minutesTempo total
50
minutesIngredientes
3 batatas médias
água
1 colher de chá de sal
100g de salsicha
100g de parmesão ralado
1/2 xícara de amido de milho
óleo quente
Modo de fazer
- Em uma panela adicione as batatas já cortadas, água até cobrir, o sal e deixe as batatas cozinhar
- Depois passe as batatas em um escorredor e remova toda a água
- Coloque as batatas em um recipiente e amasse até virar purê
- Em seguida, acrescente a salsicha, o parmesão, a salsinha e misture
- Adicione o amido de milho e misture novamente
- Passe um pouco de óleo nas mãos, pegue uma porção da receita e modele em formato redondo
- Faça isso até acabar toda a massa
- Em uma panela quando o óleo estiver quente adicione as bolinhas e deixe fritar até dourar
- Retire do óleo e sirva com um molho de sua preferência
