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Bolinhos de batata – aperitivo perfeito.

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Bolinhos de batata – aperitivo perfeito.

Serve

4

Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

25

minutes
Tempo total

55

minutes

Ingredientes

  • 3 batatas

  • água

  • 1 colher de chá de sal

  • salsinha

  • 100g de parmesão

  • 100g de salsicha

  • 100g de amido de milho

  • óleo

Modo de fazer

  • Em uma panela adicione as batatas já cortadas, a água até cobrir e deixe cozinhar.
  • Depois de cozida, passe para um recipiente sem a água e amasse muito bem.
  • Adicione o sal, a salsinha, o parmesão, a salsicha cortada em pedaços pequenos e misture tudo.
  • Adicione o amido de milho e misture novamente.
  • Passe óleo nas mãos, pegue pequenas porções e vá modelando em formato de bola.
  • Em uma panela com o óleo já quente, adicione as bolinhas e deixe fritar.
  • Depois de douradas, retire do óleo e coloque em um recipiente com papel toalha.
  • Sirva com um molho de sua preferência.

Vídeo da Receita

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