Ingredientes:
- 1 xícara de chá de arroz
- 240ml de leite
- 3 ovos
- 100g de coco ralado
- 160g de açúcar
- 200ml de óleo
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de Fazer:
Coloque o arroz dentro de um recipiente, adicione o leite e reserve por 3 horas.
Depois transfira para o liquidificador, adicione os ovos, o coco ralado, o açúcar, o óleo, o leite condensado e bata tudo muito bem. Adicione o fermento e bata por mais 30 segundos.
Unte uma forma de furo central com manteiga, transfira a mistura dentro e leve ao forno a 180c por 50 minutos.
Sirva-se!
