Ingredientes:
- 9 bananas
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de (aveia) ou láctea
- 2 colheres de sopa de fermento
- 2 colheres de café de canela
- 1 xícara de uva passa
Modo de Fazer:
Descasque as bananas, coloque-as dentro de uma tigela, amasse bem com um garfo.
Em um recipiente bata os ovos e despeje dentro da tigela que está as bananas e misture bem.
Acrescente a farinha de aveia e misture bem, em seguida adicione o fermento, a canela em pó e misture mais um pouco, acrescente a uva passa e misture muito bem.
Unte uma forma de furo central com manteiga, despeje a massa dentro e leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 180c por 60 minutos.
Sirva-se!
