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Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate, Simples e Delicioso!

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Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate, Simples e Delicioso!

Ingredientes:

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • uma pitada de sal
  • 3 ovos
  • 2 cenouras
  • 1 colher de sopa de fermento

CALDA:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 300g leite condensado
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 200g creme de leite

Modo de Fazer:

Em uma tigela coloque as cenouras cortadas em rodelas, adicione os ovos, em seguida despeje tudo dentro de um liquidificador, depois o óleo, o leite, o açúcar e bata.
Despeje toda a mistura em uma outra tigela, adicione uma pitada de sal, farinha de trigo, passando por uma peneira, e misture bem. Acrescente o fermento em pó e misture mais um pouco.
Despeje toda a mistura dentro de uma forma de furo central, untada com manteiga e trigo, leve ao forno em temperatura de 180c por 40 minutos.
Para o preparo da calda, em uma panela, em fogo médio, adicione a manteiga, quando estiver derretida adicione o leite condensado, o chocolate em pó e mexa por 2 minutos.
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
Desenforme o bolo, cubra com a calda e sirva-se!

CLIQUE AQUI PARA VER O VÍDEO

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