Ingredientes:
- 500 g de mandioca crua ralada
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de manteiga ou margarina
- 1/2 Xícara de leite
- 1 colher de fermento em pó
- 50g de queijo ralado
Modo de Fazer:
Rale a mandioca e reserve.
Em uma tigela bata os ovos, em seguida adicione o leite e bata bem, depois adicione o açúcar e continue batendo, acrescente o queijo ralado enquanto bate, adicione a manteiga e misture bem, depois acrescente o fermento e continue misturando tudo. Por fim adicione a mandioca ralada e misture bem.
Unte uma forma de furo central com manteiga e trigo, despeje a mistura dentro e leve ao forno pré-aquecido a 180c.
Sirva-se!
