Carne cozida suculenta
Categoria: Receitas SalgadasServe
4
Tempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
45
minutesTempo total
1
hourIngredientes
2 xícaras de manteiga derretida
1 colher de sopa de alecrim
10 dentes de alho picados
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta do reino
½ xícara de óleo
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de óleo
2 cebolas em rodelas
2 dentes de alho triturados
½ colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de páprica
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de molho shoyu
¼ de xícara de amido de milho
¼ de xícara de água
cebolinha
salsinha
Modo de fazer
- Em um recipiente adicione a manteiga derretida, o alecrim, o alho, o sal, a pimenta do reino e misture
- Despeje essa mistura em uma travessa, coloque a carne dentro e com uma colher jogue o molho sobre a carne
- Cubra com plástico filme e deixe marinar por 35 minutos
- Passado esse tempo, tire a carne da travessa e corte em cubos
- Em uma panela adicione a manteiga, o óleo e mexa até derreter
- Coloque a carne na panela e deixe fritar por 7 minutos
- Depois tire da panela e reserve
- Na mesma panela adicione a cebola, o alho e deixe fritar
- Tempere com a pimenta do reino
- Coloque a carne na panela e misture com as cebolas
- Adicione o sal, a pimenta do reino, a páprica, a mostarda, o molho shoyu e misture
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos
- Dilua o amido de milho na água e despeje na panela e misture
- Adicione a cebolinha e a salsinha e misture novamente
- Sirva-se!
