Carne de porco
Serve
4
Tempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
35
minutesTempo total
55
minutesIngredientes
2 colheres de sopa de óleo
½ xícara de manteiga
1 quilo de carne de porco
100g de manteiga
5 dentes de alho
1 cebola
120 g de champignon
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de ervas finas
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de ervas finas
2 xícaras e ½ de cerveja
Modo de fazer
- Em uma panela adicione o óleo, a manteiga e mexa até derreter
- Pincele a manteiga sobre a carne e depois corte em 3 tiras
- Em seguida, enrole cada uma das tiras e espete cada uma com um palito de churrasco
- Depois coloque na panela e deixe fritar por 2 minutos de cada lado
- Na mesma panela adicione os dentes de alho e deixe fritar
- Corte a cebola em tiras e adicione na panela
- Corte o champignon em pequenos pedaços, depois coloque na panela e deixe refogar
- Tempere com o sal, a pimenta do reino, as ervas finas, a páprica e misture
- Coloque a carne de volta na panela e tempere com o sal, a páprica e as ervas finas
- Adicione a cerveja, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos
- Sirva-se!
