Ingredientes:
- picanha
- pimenta-do-reino a gosto
- sal grosso a gosto
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 5 dentes de alho picado
- 3 batatas
Modo de Fazer:
Faça a marcação na picanha fazendo cortes com a faca, não corte até o fundo, tempere com a pimenta-do-reino e o sal grosso.
Em um recipiente adicione a manteiga e leve ao micro-ondas por 20 segundos, depois adicione o alho picado e misture muito bem.
Adicione a mistura na picanha espalhando bem.
Adicione as batatas cortadas dentro de uma forma retangular, coloque a picanha numa grelha, por cima da forma, adicione mais sal grosso por cima e leve ao forno a 230c por 50 minutos.
Sirva-se!
