Coxa de frango ao molho
Serve
4
ServingsTempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
35
minutesTempo total
50
minutesIngredientes
2 coxas de frango
100g de manteiga
10 dentes de alho
2 cebolas
100g de champignon
1 pimentão vermelho
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta do reino
100g de tomate cereja
50g de espinafre
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de caldo de galinha
3 colheres de sopa de requeijão
1 xícara de creme de leite
Modo de fazer
- Em uma panela adicione as coxas de frango, a manteiga, os dentes de alho e deixe fritar
- Retire o frango da panela e reserve
- Na mesma panela adicione as cebolas cortadas em tiras e deixe refogar
- Acrescente o champignon e deixe refogar por 2 minutos
- Acrescente o pimentão em tiras, o sal, a pimenta do reino e misture
- Em seguida, adicione os tomates cereja, o espinafre e refogue por mais 2 minutos
- Adicione a farinha de trigo e refogue por mais 1 minuto
- Depois adicione o caldo de galinha e mexa até engrossar
- Coloque os frangos de volta na panela, tampe e deixe cozinhar por 20 minutos
- Passado esse tempo adicione o requeijão, o creme de leite e misture
- Sirva-se!
