Ingredientes:
- 1 Leite condensado
- 500ml de Leite
- 3 Colheres (Sopa) de Amido de milho
- 2 Gemas
- 200ml Chantilly
Modo de Fazer:
Em uma panela adicione o leite condensado, o amido de milho e misture tudo com o fogo desligado, depois adicione o leite e misture tudo em fogo médio, adicione as gemas peneiradas e misture bem até dar o ponto do recheio.
Transfira tudo para uma tigela, cubra com um plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos a 1 hora.
Adicione o chantilly gelado na batedeira e bata até dobrar o volume, depois misture ao creme que está na tigela, misture na mão ou na batedeira.
E está pronto o creme belga para rechear ou cobrir bolos, tortas, etc.
