Filé de Frango Saboroso ao Forno

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Filé de Frango Saboroso ao Forno

Ingredientes:

  • 400g de peito de frango
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de alho
  • óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • 50g de mussarela
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • alho a gosto
  • sal a gosto
  • 50g de mussarela
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 ovo
  • sal a gosto

Modo de Fazer:

Corte o frango em fatias, em seguida utilize um martelo e dê leves batidas para desfazer as fibras e deixar o frango mais macio, depois passe para uma tigela e tempere com o sal, a páprica, a pimenta-do-reino, o alho e misture bem com as mãos.
Em uma frigideira adicione um fio de óleo, a cebola, a cenoura e refogue bem.
Passe essa mistura para uma tigela, adicione a mussarela, o creme de leite, o alho, o sal e misture bem.
Coloque o recheio em cada filé de frango, espalhe bem e enrole o frango, depois coloque em uma travessa.
Em uma tigela adicione a mussarela, o creme de leite, o ovo, o sal e misture.
Transfira essa mistura para a travessa, espalhando bem por cima do frango e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos.

Sirva-se!

CLIQUE AQUI PARA VER O VÍDEO

 

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