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Frango ao Molho Branco

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Frango ao Molho Branco

Ingredientes:

  • 500g de peito de frango
  • páprica a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • orégano a gosto
  • sal a gosto
  • 3 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 limão
  • Azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 500ml de leite
  • 100g de mussarela
  • salsinha a gosto

Modo de Fazer:

Coloque o frango em uma tigela e adicione a páprica, a pimenta-do-reino, o orégano, o sal, o alho, o óleo, esprema o limão e misture bem todos os ingredientes.
Em uma frigideira adicione um pouco de azeite, coloque os pedaços do frango dentro para fritar de ambos os lados.
Em uma outra frigideira adicione a manteiga, assim que a manteiga derreter adicione a farinha de trigo e misture bem, em seguida adicione o leite e mexa até começar a ferver, depois adicione a mussarela, uma pitada de sal e misture bem, por fim acrescente a salsinha e misture.
Adicione o frango dentro da frigideira e deixe cozinhar por 10 minutos.

Sirva-se!

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