Ingredientes:
- 500g de peito de frango
- páprica a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- orégano a gosto
- sal a gosto
- 3 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 limão
- Azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 500ml de leite
- 100g de mussarela
- salsinha a gosto
Modo de Fazer:
Coloque o frango em uma tigela e adicione a páprica, a pimenta-do-reino, o orégano, o sal, o alho, o óleo, esprema o limão e misture bem todos os ingredientes.
Em uma frigideira adicione um pouco de azeite, coloque os pedaços do frango dentro para fritar de ambos os lados.
Em uma outra frigideira adicione a manteiga, assim que a manteiga derreter adicione a farinha de trigo e misture bem, em seguida adicione o leite e mexa até começar a ferver, depois adicione a mussarela, uma pitada de sal e misture bem, por fim acrescente a salsinha e misture.
Adicione o frango dentro da frigideira e deixe cozinhar por 10 minutos.
Sirva-se!
