Ingredientes:
- 500g de frango
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- 3 dentes de alho
- ½ limão
- óleo
- ½ cebola
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- sal a gosto
- salsinha a gosto
Modo de Fazer:
Corte o frango em tirinhas finas, transfira para uma tigela, adicione o sal, a pimenta-do-reino, o alho, o limão e misture bem todos esses ingredientes.
Em uma panela adicione um fio de óleo, a cebola e mexa, quando começar a dourar retire as cebolas e reserve.
Na mesma panela acrescente mais óleo, adicione todo o frango e frite até dourar, depois passe o frango para uma tigela.
Ainda na mesma panela adicione a manteiga, mexa até derreter, em seguida acrescente a farinha de trigo, o suco de laranja, o sal e misture bem, depois adicione a cebola que estava reservada e mexa mais um pouco.
Por fim transfira o frango que estava reservado para dentro da panela e misture tudo muito bem, depois acrescente a salsinha.
Sirva-se!