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Frango ao Molho de Suco de Laranja

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Frango ao Molho de Suco de Laranja

Ingredientes:

  • 500g de peito de frango
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de alho
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • ½ limão
  • óleo
  • cebola
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de suco de laranja
  • sal a gosto
  • cheiro verde a gosto

Modo de Fazer:

Corte o frango em tiras, em seguida tempere com o sal, o alho, a pimenta-do-reino, o limão e misture bem todos esses ingredientes.
Em uma frigideira adicione um fio de óleo, a cebola e refogue por 3 minutos, em seguida reserve.
Na mesma frigideira adicione um pouco mais de óleo, o frango e frite, depois coloque em uma tigela e reserve.
Numa frigideira adicione a manteiga, a farinha de trigo, misture e deixe ferver.
Acrescente o suco de laranja, o sal e as cebolas que estavam reservadas e misture tudo muito bem por 3 minutos.
Adicione o frango no molho e misture, por fim acrescente o cheiro verde e misture.

Sirva-se!

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