Ingredientes:
- 500g de peito de frango
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de alho
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- ½ limão
- óleo
- cebola
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- sal a gosto
- cheiro verde a gosto
Modo de Fazer:
Corte o frango em tiras, em seguida tempere com o sal, o alho, a pimenta-do-reino, o limão e misture bem todos esses ingredientes.
Em uma frigideira adicione um fio de óleo, a cebola e refogue por 3 minutos, em seguida reserve.
Na mesma frigideira adicione um pouco mais de óleo, o frango e frite, depois coloque em uma tigela e reserve.
Numa frigideira adicione a manteiga, a farinha de trigo, misture e deixe ferver.
Acrescente o suco de laranja, o sal e as cebolas que estavam reservadas e misture tudo muito bem por 3 minutos.
Adicione o frango no molho e misture, por fim acrescente o cheiro verde e misture.
Sirva-se!
