Modo de fazer

• Abra o frango ao meio
• Tempere com o sal, a pimenta do reino e espalhe
• Vire o frango e tempere do outro lado
• Fure a barra de manteiga com garfo e esprema sobre o frango
• Depois espalhe com um pincel por todo o frango
• Em uma panela adicione a manteiga e mexa até derreter
• Coloque os dentes de alho na panela e deixe refogar até dourar
• Quando estiverem dourados retire da panela e reserve
• Em seguida, adicione o frango na panela e deixe fritar por 5 minutos de cada lado
• Depois coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga
• Em um recipiente adicione o molho shoyu, o ketchup, a mostarda, o mel, a páprica doce, o vinagre
• Depois pincele o molho sobre o frango
• Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno a 180°C por 40 minutos
• Coloque as batatas já descascadas em uma panela, cubra com água e deixe cozinhar por 20 minutos
• Em outra panela adicione o azeite, as cebolas cortadas em tiras, o pimentão em tiras e refogue até a cebola ficar transparente
• Depois passe as batatas cozidas para essa panela
• Tempere com o sal, a pimenta do reino, a salsinha e misture
• Acrescente a páprica e misture novamente
• Sirva o frango com as batatas