Frango assado com batatas
Serve
6
Tempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
1
hourTempo total
1
hour20
minutesIngredientes
1kg de coxa de frango
1 limão
3 colheres de sopa de maionese
1 colher de chá de chimichurri
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de sal
3 dentes de alho
2 batatas
azeite
Modo de fazer
- Corte as coxas de frango ao meio
- Em seguida, faça cortes superficiais sobre elas para agregar o tempero
- Passe tudo para um recipiente e reserve
- Em um recipiente esprema o limão, acrescente a maionese, o chimicurri, a páprica, o sal, os dentes de alho triturados e misture tudo
- Despeje o tempero sobre o frango e misture novamente
- Cubra com plástico filme e deixe reservado
- Corte as batatas em formato de canoas
- Em uma assadeira adicione o azeite e espalhe com um pincel
- Em seguida, adicione o frango, as batatas e adicione azeite por cima de tudo
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200°C por 40 minutos
- Passado esse tempo, retire o papel e leve ao forno novamente a 200°C por 20 minutos.
- Sirva-se!
