Frango assado
Categoria: Receitas SalgadasServe
5
Tempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
50
minutesTempo total
1
hour10
minutesIngredientes
1 frango inteiro
1 colher de chá de açafrão
1 colher de chá de páprica
1/2 colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de sal
1 cebola
2 tomates
1/2 pimentão amarelo
1/2 pimentão vermelho
4 dentes de alho
cebolinha
óleo
2 xícaras de arroz
1 cenoura
1 abobrinha
1/2 pimentão vermelho
água
Modo de fazer
- Corte as pontas das asas
- Corte o frango ao meio
- Em um recipiente adicione o açafrão, a páprica, a pimenta do reino, o alho em pó, o sal e misture
- Jogue esse tempero sobre o frango e espalhe
- Em um liquidificador adicione a cebola, os tomates, os pimentões, os dentes de alho, a cebolinha e deixe bater
- Em seguida, espalhe o molho por todo o frango
- Pendure o frango na grade do forno
- Leve para assar por 50 minutos a 200°C
- Em uma panela adicione o óleo, o arroz, a cenoura fatiada, a abobrinha, o pimentão e refogue
- Depois cubra com água, tampe e deixe cozinhar
- Sirva o frango acompanhado do arroz