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Frango assado

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Frango assado

Categoria: Receitas Salgadas
Serve

5

Tempo de preparo

20

minutes
Tempo de cozimento

50

minutes
Tempo total

1

hour 

10

minutes

Ingredientes

  • 1 frango inteiro

  • 1 colher de chá de açafrão

  • 1 colher de chá de páprica

  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino

  • 1 colher de chá de alho em pó

  • 1 colher de chá de sal

  • 1 cebola

  • 2 tomates

  • 1/2 pimentão amarelo

  • 1/2 pimentão vermelho

  • 4 dentes de alho

  • cebolinha

  • óleo

  • 2 xícaras de arroz

  • 1 cenoura

  • 1 abobrinha

  • 1/2 pimentão vermelho

  • água

Modo de fazer

  • Corte as pontas das asas
  • Corte o frango ao meio
  • Em um recipiente adicione o açafrão, a páprica, a pimenta do reino, o alho em pó, o sal e misture
  • Jogue esse tempero sobre o frango e espalhe
  • Em um liquidificador adicione a cebola, os tomates, os pimentões, os dentes de alho, a cebolinha e deixe bater
  • Em seguida, espalhe o molho por todo o frango
  • Pendure o frango na grade do forno
  • Leve para assar por 50 minutos a 200°C
  • Em uma panela adicione o óleo, o arroz, a cenoura fatiada, a abobrinha, o pimentão e refogue
  • Depois cubra com água, tampe e deixe cozinhar
  • Sirva o frango acompanhado do arroz

Vídeo da Receita

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