Frango com abobrinha
Serve
4
Tempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
30
minutesTempo total
45
minutesIngredientes
½ xícara de óleo
¼ de xícara de molho shoyu
1 colher de sopa de açúcar mascavo
2 dentes de alho moídos
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta do reino
3 peitos de frango
1 abobrinha cortada em rodelas
1 cebola cortada em formato meia lua
2 tomates cortados em rodelas
Mussarela a gosto
Modo de fazer
- Em um recipiente adicione o óleo, o molho shoyu, o açúcar mascavo, o alho, o sal, a pimenta do reino, o alecrim e misture
- Faça cortes superficiais em cada um dos peitos de frango
- Em seguida, mergulhe os peitos de frango no tempero que foi preparado
- Cubra o recipiente com plástico filme e deixe marinar por 30 minutos
- Em uma assadeira coloque a abobrinha espalhada em fileiras
- Por cima adicione a cebola e os tomates
- Passado o tempo do frango marinar, coloque por cima desses ingredientes
- Leve ao forno a 180°C por 25 minutos
- Acrescente por cima a mussarela e leve ao forno novamente até gratinar
- Sirva-se!
