PortugueseEnglishSpanishItalianFrench

Frango Cozido Acompanhado com Purê de Batata, o Resultado é Incrível!

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
Imprimir Receita
Frango Cozido Acompanhado com Purê de Batata, o Resultado é Incrível!

Ingredientes:

  • 6 coxas de frango
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola
  • 320ml de cerveja
  • 6 batatas
  • 2 colheres de chá de sal
  • 4 xícaras de chá de água
  • ½ colher de sopa de manteiga
  • 6 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • ½ colher de chá de sal
  • cebolinha (opcional)

Modo de Fazer:

Tempere as coxas de frango, de ambos os lados, com a páprica, o sal, a pimenta-do-reino.
Em uma panela adicione o azeite, em seguida adicione as coxas de frango.
Corte a cebola em rodelas.
Frite o frango de 2 a 3 minutos de cada lado, depois retire da panela e coloque eu um recipiente.
Na mesma panela adicione a cebola e mexa ocasionalmente até ficar macia, cerca de 2 a 3 minutos, coloque o frango de volta na panela, por cima da cebola, adicione a cerveja e deixe cozinhar por 30 minutos aproximadamente.
Enquanto o frango cozinha corte as batatas em pedaços médios, coloque dentro de uma panela com a água e o sal e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos.
Retire a tampa da panela do frango e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
Escorra a água das batatas, passe-as para uma tigela, em seguida adicione a manteiga, o leite, o vinagre, o sal e amasse até se tornar um purê.
Corte cebolinha bem fininho para acompanhar com o frango e o purê.

Sirva-se!

CLIQUE AQUI PARA VER O VÍDEO

Receitas Aprenda

Publicidade

Compartilhe esta receita

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

Você já fez essa receita? O que achou?