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Frango Empanado com Ovo, Crocante, Sequinho e Gostoso!

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Frango Empanado com Ovo, Crocante, Sequinho e Gostoso!

Ingredientes:

  • 500g peito de frango
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • colorau a gosto
  • 1 dente de alho

Modo de Fazer:

Corte o frango em fatias finas e coloque numa tigela.
Separe a gema da clara do ovo e na tigela adicione somente a gema, em seguida o sal, a pimenta-do-reino, o colorau e misture bem.
Acrescente o alho, o amido de milho e misture.
Bata as claras em neve, depois passe cada fatia do frango na clara, em seguida coloque numa panela com um pouco de óleo e frite de ambos os lados, depois tire da panela e coloque num recipiente forrado com papel toalha para absorver o óleo.

Sirva-se!

CLIQUE AQUI PARA VER O VÍDEO

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