Ingredientes:
- 3 claras de ovos
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 gelatina sem sabor 12g
- gelatina hidratar com 1/2 xícara de água
Modo de Fazer:
Bata as claras na batedeira, enquanto estiver batendo adicione o açúcar refinado, bata tudo em 5 minutos.
Em um pequeno recipiente adicione a gelatina sem sabor, em seguida a água, deixe hidratar por 5 minutos e leve ao micro-ondas ou banho maria por 1 minuto, em seguida despeje junto aos demais ingredientes que está batendo, bater tudo por aproximadamente 10 minutos ou até dar o ponto.
Unte uma forma com coco ralado, em seguida despeje a mistura toda, depois adicione coco ralado por cima e leve à geladeira por 3 horas ou no congelador por 1 hora.
Sirva-se!
