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Marido Gelado – Espuma Gelada Sobremesa Fácil e Rápida

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Marido Gelado - Espuma Gelada Sobremesa Fácil e Rápida

Ingredientes:

  • 1 lata leite condensado
  • 3 xícaras de chá leite integral
  • 2 colheres de sopa amido de milho
  • 3 unidades gemas de ovos
  • bolacha de maisena a gosto
  • 3 xícaras de chá de leite integral para a segunda camada
  • 2 colheres de sopa de amido de milho para a segunda camada
  • 2 colheres de sopa de açúcar para segunda camada
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó para a segunda camada
  • 2 caixinhas de creme de leite bem gelado para a cobertura
  • ½ xícara de açúcar para a cobertura
  • raspa de chocolate a gosto opcional

Modo de Fazer:

1ª camada:

Em uma panela adicione o leite condensado, o leite, deixe um pouco do leite no copo e adicione o amido de milho e misture bem, em seguida despeje dentro da panela, adicione as gemas, ligue o fogo médio e mexa até dar o ponto.
Transfira para uma travessa, depois coloque uma camada de bolacha de maisena (opcional) e reserve.

2ª camada:

Em uma panela adicione o leite, deixe um pouco do leite no copo e adicione o amido de milho e misture bem, em seguida despeje dentro da panela, adicione o açúcar, o chocolate em pó, ligue o fogo médio e mexa até dar o ponto.
Transfira para a travessa, por cima da camada anterior e reserve.

Cobertura:

Em uma tigela adicione o creme de leite e use a batedeira para bater, acrescente o açúcar e bata até dobrar de volume, em seguida despeje na travessa cobrindo toda a sobremesa, polvilhe raspa de chocolate (opcional) e leve ao freezer por 2 horas.

Sirva-se!

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