Não Coma Carne Moída Antes de Ver Este Vídeo!
Categoria: Receitas SalgadasServe
6
ServingsTempo de Preparo
30
minutesTempo de Cozimento
50
minutesTempo Total
1
hour20
minutesIngredientes:
1kg de carne moída
4 ovos
sal a gosto
pimenta calabresa a gosto
colorau a gosto
orégano a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1/2 cebola ralada
4 dentes de alho
3 batatas cozida
1 xícara de chá de farinha de rosca
salsinha a gosto
azeite
1 copo de requeijão
tomate a gosto
300g de mussarela
Modo de Fazer:
- Coloque a carne moída em uma tigela e acrescente os ovos em seguida mexa até misturar bem.
- Adicione o sal, a pimenta calabresa, o colorau, o orégano, a pimenta-do-reino, a cebola ralada e o alho e mexa misturando bem todos esses ingredientes.
- Numa outra tigela coloque a batata cozida e amasse com um garfo até ficar na consistência de purê.
- Adicione a batata na carne aos poucos e mexa bem com as mãos.
- Acrescente a farinha de rosca e continue mexendo bem.
- Em seguida adicione a salsinha e mexa novamente.
- Na própria tigela divida a carne ao meio.
- Unte a forma com azeite e em seguida distribua algumas finas camadas da carne na forma.
- Por cima da carne coloque o requeijão cremoso e espalhe bem com a colher.
- Em seguida acrescente uma leve camada da mussarela ralada e por cima coloque rodelas de tomate.
- Coloque o restante da carne por cima dos tomates e pincele com azeite.
- Logo depois acrescente o restante da mussarela ralada.
- Leve ao forno em temperatura de 200cº por 50 minutos.
- Sirva-se!
