Ingredientes:
- ½ cebola
- cebolinha a gosto
- azeite a gosto
- 2 latas de atum
- 3 ovos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- alho a gosto
- mussarela ou parmesão a gosto
Modo de Fazer:
Corte a cebola em rodelas e a cebolinha bem fininho.
Em uma panela adicione o azeite, as cebolas e refogue, em seguida adicione o atum e misture bem junto às cebolas, deixe fritar de 3 a 5 minutos.
Em um recipiente adicione os ovos, o sal, a pimenta-do-reino, o alho, as cebolinhas e misture tudo.
Transfira essa mistura para dentro da panela espalhando bem, pra que se misture ao atum e deixe cozinhar por 7 minutos.
Após esse tempo adicione o parmesão por cima, tampe a panela até derreter o queijo.
Sirva-se!
