Ingredientes:
- ½ cebola
- azeite
- 140g de atum
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 3 ovos
- salsinha a gosto
- mussarela a gosto
Modo de Fazer:
Corte a cebola na metade e depois em rodelas.
Em uma panela adicione um pouco de azeite, em seguida espalhe, adicione a cebola e refogue.
Adicione o atum e misture, acrescente o sal, a pimenta-do-reino e misture.
Em uma tigela adicione os ovos e bata.
Corte a salsinha bem fininho, depois transfira para a tigela, adicione um pouco de sal e misture bem.
Adicione essa mistura na panela, sobre o atum, tampe e deixe por 4 a 5 minutos em fogo baixo.
Depois desse tempo retire do fogo e rale o queijo mussarela por cima.
Sirva-se!
