Omelete de batata
Serve
3
Tempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
25
minutesTempo total
45
minutesIngredientes
3 batatas
água
1 colher de chá de sal
2 ovos
200g de mussarela
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta do reino
óleo
Modo de fazer
- Coloque as batatas já cortadas em uma panela, adicione água até cobrir, adicione o sal e deixe cozinhar
- Depois de cozidas coloque para escorrer
- Passe para um recipiente e amasse as batatas
- Em seguida, adicione os ovos, a mussarela e misture tudo até virar uma massa
- Acrescente o sal, a pimenta do reino e misture novamente
- Pegue pequenas porções da massa e vá colocando na panela com o óleo já quente
- Quando fritar de um lado, vire para que frite do outro
- Sirva-se!