Omelete de Batata Doce, Fácil e Delicioso para o Café da Manhã!!

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Omelete de Batata Doce, Fácil e Delicioso para o Café da Manhã!!

Ingredientes:

  • 1 batata doce
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de mel

Modo de Fazer:

Descasque a batata doce, corte em rodelas, coloque dentro de uma panela, cubra com água e deixe cozinhar.
Depois de cozida, adicione a batata doce dentro de uma tigela e amasse bem com o auxílio de um garfo, adicione os ovos e misture bem, adicione o mel e misture bem.
Unte uma frigideira com azeite, adicione toda a mistura dentro espalhando bem, tampe a frigideira e deixe em fogo baixo por 3 a 5 minutos. Quando um lado estiver assado vire para assar o outro lado.

Sirva-se!

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