Pancetta de porco
Serve
4
Tempo de preparo
5
minutesTempo de cozimento
1
hour5
minutesTempo total
1
hour10
minutesIngredientes
500g de carne de porco
óleo
1/4 de xícara de molho shoyu
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de chá de pimenta calabresa
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de páprica
Modo de fazer
- Coloque a peça de pancetta para fritar em uma panela com óleo já quente
- Quando a pele estiver dourada, retire a carne da panela e reserve
- Em um recipiente adicione o shoyu, a mostarda, a pimenta calabresa, o orégano, o alho em pó, a páprica e misture
- Em seguida, pincele uma parte desse molho sobre a carne
- Enrole ela em uma papel alumínio e coloque em uma assadeira
- Leve ao forno a 180°C por 40 minutos
- Passado esse tempo retire o papel alumínio e pincele o restante do molho
- Leve ao forno novamente a 180°C por mais 15 minutos
- Corte a carne e sirva-se!
