Ingredientes:
- ½ brócolis
- 2 ovos
- ½ cebola
- ½ xícara de chá de queijo parmesão
- 2 colheres de sopa de aveia
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
Modo de Fazer:
Corte o brócolis, em seguida coloque numa panela, cubra com água e deixe cozinhar por 15 minutos.
Adicione os ovos no brócolis, já cozido, depois passe para um liquidificador, acrescente a cebola, o queijo parmesão, a aveia, o sal, a pimenta-do-reino e bata tudo até homogeneizar.
Unte uma frigideira com um pouco de óleo e com o auxílio de uma colher adicione um pouco da massa dentro e deixe assar de ambos os lados, repita o processo até finalizar a massa.
Sirva-se!
