Ingredientes:
- 2 ovos
- 8 colheres de sopa de polvilho
- requeijão 2 colheres de sopa
- pitada generosa de sal
- 4 colheres de sopa de mussarela ralada
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de Fazer:
Em uma tigela adicione os ovos e bata com um garfo, em seguida adicione o requeijão e misture, acrescente o polvilho e misture bem.
Acrescente o queijo parmesão ralado, o sal e misture bem, depois adicione a mussarela ralada e mexa mais um pouco misturando.
Em uma panela coloque uma porção dessa mistura, em fogo baixo/médio, quando estiver no ponto vire o lado, quando estiver pronto retire e faça isso com o restante da massa.
Sirva-se!
