Ingredientes:
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de leite
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 fatias de pão de forma
- manteiga
- salsichas
- 2 tomates cereja
- cebolinha a gosto
- mussarela
Modo de Fazer:
Em uma tigela adicione os ovos, o leite, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.
Passe um pouco de manteiga nas fatias de pão de forma, depois coloque dentro de uma frigideira, com a parte que está com a manteiga virada para baixo.
Corte as salsichas na metade, no formato vertical.
Corte os tomates em rodelas, a cebolinha bem fininho.
Vire as fatias de pão, adicione as salsichas ao lado, a mistura de ovos, as rodelas de tomate por cima das salsichas, depois a mussarela por cima dos tomates, tampe e deixe cozinhar por 3 a 4 minutos em fogo baixo.
Adicione a cebolinha por cima de tudo, depois corte na metade e dobre.
Sirva-se!
