Patinho com Batatas, Super Saborosa e Simples de Fazer
Categoria: Receitas SalgadasServe
4
Tempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
30
minutesTempo total
40
minutesIngredientes
3 batatas
500g de patinho
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho
colorau a gosto
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de café de açúcar
2 dentes de alho
salsa desidratada a gosto
1/2 cebola
Modo de fazer
- Descasque as batatas e corte-as em fatias finas, passe para uma tigela, cubra com água e reserve.
- Pegue um pedaço do patinho, enrole e corte fatiado, faça isso com todos os pedaços.
- Passe para uma tigela, adicione o amido de milho e misture bem.
- Despeje as batatas sobre um pano e seque-as bem.
- Em uma panela adicione o óleo, o alho e em fogo baixo/médio despeje as batatas dentro, acrescente o colorau, a pimenta-do-reino e misture bem, em seguida acrescente sal e misture mais um pouco, tampe a panela.
- Em outra panela, em fogo baixo/médio, adicione o óleo, o açúcar e mexa, acrescente o alho e mexa até dourar
- Em seguida despeje a carne dentro e misture bem, acrescente a salsa desidratada, colorau, sal e misture mais um pouco, despeje a cebola e misture.
- Passe as batatas para um refratário, a carne por cima e sirva-se!
