Peito de frango ao molho branco
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4
Tempo de preparo
25
minutesTempo de cozimento
30
minutesTempo total
55
minutesIngredientes
4 peitos de frango
1 colher de sopa de manteiga
sal
1 colher de sopa de manteiga
3 dentes de alho
1 cebola picada
170ml de caldo de galinha
1 limão
salsinha
170ml de creme de leite
1/2 colher de chá de noz-moscada
1 colher de chá de sal
Modo de fazer
- Faça cortes superficiais em cada peito de frango
- Em uma panela adicione a manteiga e mexa até derreter
- Em seguida, coloque os peitos de frango dentro e deixe cozinhar
- Adicione o sal e a pimenta do reino
- Depois vire os peitos de frango para que fritem do outro lado
- Adicione sal e pimenta do reino nesse lado também
- Quando o frango estiver frito, retire da panela e reserve
- Na mesma panela adicione a manteiga e mexa até derreter
- Depois adicione os dentes de alho já triturados, a cebola picada e deixe fritar
- Adicione o caldo de galinha, o suco de limão, a salsinha e misture bem
- Acrescente o creme de leite, a noz-moscada, o sal e misture tudo
- Deixe cozinhar por 5 minutos e mexa enquanto isso
- Por fim, coloque o frango de volta na panela e use uma colher para molhar ele com o molho
- Sirva-se!
