Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 800ml de leite
- 6 colheres de sopa de amido de milho
- 395g de leite condensado
- 1 gema
- 200g de creme de leite
Modo de Fazer:
Em uma panela adicione o açúcar, e em fogo baixo mexa até começar a formar o caramelo, adicione a água aos poucos enquanto mexe, reserve.
Numa outra panela adicione o leite, o amido de milho e mexa em fogo médio, em seguida adicione o leite condensado e mexa bem, depois acrescente a gema e continue mexendo, até engrossar, em seguida o creme de leite e misture mais um pouco.
Despeje a calda em cada copo, pode ser descartável, em seguida adicione o creme nos copos e leve à geladeira por 2 horas.
Sirva-se!
