Rolinhos de frango com bacon
Serve
6
Tempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
40
minutesTempo total
1
hourIngredientes
3 peitos de frango
sal (a gosto)
pimenta do reino (a gosto)
1 cenoura ralada
150g de mussarela ralada
1 xícara de iogurte natural
salsinha (a gosto)
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta do reino
bacon
150g de mussarela ralada
Modo de fazer
- Corte os peitos de frango em filés finos
- Cubra com plástico filme e utilize um martelo de carne para dar leves batidas em cima de cada um
- Tempere com o sal e a pimenta do reino, depois reserve
- Em um recipiente adicione a cenoura ralada, a mussarela, o iogurte, a salsinha,o sal, a pimenta do reino e misture
- Pegue uma colher de sopa dessa mistura e coloque sobre um filé, repita o processo até que acabe
- Enrole cada um deles de maneira que cubra o recheio
- Em seguida, enrole cada filé em uma fatia de bacon
- Passe tudo para uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180°C por 40 minutos
- Passado esse tempo retire do forno, adicione a mussarela e leve ao forno novamente
- Deixe assar até que o queijo fique gratinado
- Sirva-se!
