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Salada de repolho cremosa

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Salada de repolho cremosa

Serve

4

Tempo de preparo

20

minutes
Tempo de cozimento

3

minutes
Tempo total

23

minutes

Ingredientes

  • 1 repolho

  • água fervente

  • água gelada

  • azeite

  • 1 cebola

  • 1 cenoura

  • 1 pimentão verde

  • 1 colher de chá de sal

  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino

  • 2 tomates

  • salsinha

  • 1 xícara de requeijão

Modo de fazer

  • Adicione o repolho já cortado na água fervendo e deixe cozinhar por 3 minutos
  • Feito isso, coloque em um escorredor e jogue água gelada para interromper o cozimento
  • Escorra bem a água e reserve o repolho
  • Em uma panela adicione o azeite, a cebola já fatiada, mexa e deixe fritar
  • Em seguida, adicione a cenoura ralada, o pimentão picado e refogue
  • Adicione o repolho na panela com os demais ingredientes
  • Tempere com o sal, a pimenta do reino e misture
  • Coloque tudo em um recipiente, acrescente os tomates já picados, a salsinha, o requeijão e misture tudo
  • Leve para geladeira até gelar
  • Sirva-se!

Vídeo da Receita

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