Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 3 dentes de alho
- 400g de carne moída
- 200g de molho de tomate
- bacon
- linguiça calabresa
- pimentão a gosto
- temperos a gosto
- 150g de presunto
- 150g de mussarela
Modo de Fazer:
Em uma panela adicione o alho, o óleo e doure, em seguida acrescente o arroz e mexa, adicione água, dois dedos acima do arroz, mexa mais um pouco para misturar e deixe cozinhar.
Em outra panela adicione o bacon, a linguiça calabresa e doure. Adicione a carne moída e misture bem, em seguida acrescente sal a gosto, colorau a gosto, pimenta-do-reino a gosto, açafrão a gosto, tempero para carne a gosto, pimentão a gosto, misture bem e deixe cozinhar.
Adicione o molho de tomate e misture bem, 200ml de água, misture mais um pouco e deixe cozinhar por 5 minutos.
Passe uma camada dessa mistura para uma travessa, em seguida uma camada do arroz, depois mais uma camada da mistura, em seguida uma camada do presunto, uma camada da mussarela, mais uma camada do arroz, depois mais uma da carne e por fim cubra com mais presunto e mussarela.
Leve ao forno em temperatura de 180c por 20 minutos.
Sirva-se!
