Ingredientes:
- 2 pães de forma
- 2 salsichas
- 2 ovos
- manteiga
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- mussarela
- ketchup
- mostarda
Modo de Fazer:
Corte os pães fazendo um quadrado no centro, retirando as laterais.
Com um rolo de cozinha amasse a parte do meio.
Corte as salsichas em rodelas.
Em um recipiente adicione os ovos e bata bem até homogeneizar.
Unte uma panela com manteiga, em fogo baixo, coloque as fatias de pão dentro, aquela parte lateral retirada no início, em seguida adicione no centro de cada fatia as rodelas de salsicha.
Adicione os ovos batidos dentro, em seguida tempere com o sal, a pimenta-do-reino, depois adicione uma fatia de mussarela sobre cada fatia de pão, depois ketchup, mostarda, depois coloque o meio do pão, retirado no início, por cima do queijo, pressione levemente com uma espátula, retire as sobras de ovo que ficarem nas laterais e vire os pães para fritar de outro lado também.
Sirva-se!
