Ingredientes:
- 3 filés de carne
- ½ laranja
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- farinha de rosca a gosto
- óleo
Modo de Fazer:
Coloque a carne em um recipiente, em seguida esprema a laranja, adicione o sal, a pimenta-do-reino, o alho, o ovo, a maionese, a mostarda e misture tudo muito bem.
Passe cada filé de carne na farinha de rosca, espalhando bem de ambos os lados.
Em uma panela adicione o óleo, o suficiente para fritar a carne, em seguida coloque a carne dentro e deixe fritar em fogo médio até dourar.
Sirva-se!
