Modo de fazer

• Corte as batatas em fatias em seu comprimento e depois em cubos.
• Em uma panela adicione o azeite, as batatas e deixe fritar por cerca de 10 minutos.
• Corte a cebola em fatias e por fim em cubos.
• Retire as batatas da panela e reserve em um recipiente para esfriar.
• Com o auxílio de uma faca amasse os dentes de alho e depois corte em pedaços pequenos.
• Em uma panela adicione o azeite, o alho, a cebola e mexa enquanto frita.
• Adicione a carne moída, o sal, a pimenta do reino, a salsinha desidratada, a páprica e vá misturando tudo.
• Em um recipiente coloque os ovos, sal, pimenta do reino e bata tudo muito bem.
• Despeje os ovos batidos no recipiente que estão as batatas e misture tudo.
• Retire a carne do fogo e reserve em um recipiente.
• Em uma panela adicione o azeite e espalhe com um pincel.
• Em seguida coloque metade da mistura de batatas e espalhe.
• Adicione a carne moída e espalhe também.
• Rale mussarela por cima (opcional)
• Adicione o restante da mistura de batata e espalhe por cima de tudo.
• Tampe e deixe cozinhar por 7 minutos.
• Com o auxílio de um prato vire a receita para que frite o outro lado.
• Deixe fritar por mais 7 minutos.
• Sirva-se!